Chocoladeverwerking

Chocolade is een vak apart binnen de bakkerij. Of je nu bonbons maakt, pralines giet of decoraties uit chocolade vormgeeft – een goede voorbereiding en de juiste tools maken het verschil. In deze categorie vind je alles voor de professionele verwerking van chocolade: van dipvorken en snijramen tot chocoladevibratieplaten, mallen en trekbakken.

Voor zowel de ambachtelijke chocolatier als de creatieve thuisbakker bieden we een ruim assortiment waarmee je efficiënt en nauwkeurig kunt werken. Ook accessoires zoals temperatuurhulpmiddelen, refractometers en trekbakken maken deel uit van deze categorie.
Kortom: alles wat je nodig hebt om chocolade om te toveren tot een verfijnd eindproduct.