• Orders boven € 100,- gratis verzonden in België en Nederland

  • Voorraad artikelen voor 14:00 besteld = dezelfde werkdag verzonden

  • Elke maand leuke aanbiedingen

  • Meer dan 1000 professionele gereedschappen op voorraad

Unox BakerTop oven MindMaps Plus XEBC-04EU-EPR

€6.534,00 Incl. BTW
€5.400,00 Excl. BTW
Artikelnummer: M24 041
Levertijd:

Deze Unox oven met mind maps technologie is het ideale apparaat voor in de moderne bakkerij of in een keuken waar veel gebakken wordt.

De oven is uitgerust met verfijnd stoomsysteem en moderne ventilatoren welke van draairichting kunnen veranderen tijdens bereidingen. Daarnaast zorgen diverse programma’s voor een exacte instelling van de snelheid van de hete lucht, de afvoer van vochtige lucht en de instelling van de luchtvochtigheid. Via nauwkeurige metingen worden de parameters door de oven uitstekend beheerst. Via het bedieningspaneel kan men de instellingen gemakkelijk en overzichtelijk instellen en volgen.

Naast alle technische uitrustingen is deze oven ook uitgerust met een automatisch schoonmaakprogramma. Dit programma zorgt voor een reiniging van het interieur en de ventilatoren. Dit scheelt in onderhoudskosten en zorgt voor een hygiënisch begin bij bereidingen.

De Plus varianten zijn uitgerust met onder andere het Mise.En.Place bakprogramma. Deze technologie synchroniseert de tijden waarop het product in de oven geplaatst moet worden, zodat elke bereiding tegelijk klaar is.

Capaciteit: 4 x 60 x 40 cm
Automatisch reinigingssysteem: Ja
Afstand tussen roosters: 80 mm
Frequentie: 50/60 Hz
Voltage / Wattage: 400 Volt / 10,6 kW
Afmetingen: 860 x 960 x 680 mm
Gewicht: 85 kg
Materiaal: Roestvrij staal
Voorzien van: Digitaal bedieningspaneel
  Vochtinjectie
  Kerntemperatuurvoeler
  Mise En Place programma
  Multi time programma
Niet meegeleverd: Bakplaten of roosters


0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Wij willen graag cookies gebruiken om onze website en marketing activiteiten verder te optimaliseren en functies voor sociale media aan te bieden. Meer informatie is beschikbaar in onze privacy verklaring . U kunt hier uw instellingen voor cookies wijzigen: Manage cookies