Deegkleedjes en deegmessen zijn onmisbare hulpmiddelen in elke bakkerij. Een deegkleedje – vaak gemaakt van linnen of kunststof – voorkomt dat het deeg plakt tijdens het rijzen of verwerken en zorgt voor een nette en hygiënische werkomgeving. Deegmessen, ook wel coupeer- of insnijdmesjes genoemd, zijn ideaal om brood of deegproducten gecontroleerd in te snijden voor een mooi en gelijkmatig bakresultaat. In deze categorie vind je diverse soorten, van wegwerpmesjes tot ergonomische handgrepen met verwisselbare bladen. Voor de professionele bakker die efficiënt én nauwkeurig wil werken.