Diverse producten moeten vooraf gewassen worden of uitlekken vanwege de verpakking waar het daarvoor in zat. Hiervoor zijn er speciale lekbakken gemaakt welke ook beschikbaar zijn in de HACCP kleuren, zodat het duidelijk is wat er in welke bak uitgelekt kan worden. Baking and Cooking heeft diverse formaten lekbakken zodat er altijd wel een bak is welke bij uw werkplaats past. Als u gaat bestellen, vergeet dan niet om ook stil te staan bij een eventuele opvangbak, waarin u de sappen of het vuile water in opvangt.