Benötigen Sie Sonderanfertigungen? Fordern Sie ein Angebot an!
Auf Lager und vor 14 Uhr bestellt = Versand noch am selben Werktag!
Tolle Angebote jeden Monat
Über 1000 professionelle Werkzeuge auf Lager
Benötigen Sie Sonderanfertigungen? Fordern Sie ein Angebot an!
Auf Lager und vor 14 Uhr bestellt = Versand noch am selben Werktag!
Tolle Angebote jeden Monat
Über 1000 professionelle Werkzeuge auf Lager
| Artikelnummer:: | M12 016 | |||
| Lieferzeit: |
Der XEVC-0711-EPR der Marke Unox ist für 7 mal GN 1/1 geeignet und hat eine nach links öffnende Tür. Dieser Combisteamer verwendet die MIND.Maps-Technologie.
Mit der MIND.Maps-Technologie können Sie Backvorgänge mit einer Bewegung erfassen, die aus unendlich vielen Schritten aufgebaut werden. Sie können bis zu 256 Programme und Rezeptnamen speichern.
Die Plus-Varianten sind unter anderem mit dem Backprogramm Mise.En.Place ausgestattet. Diese Technologie synchronisiert die Zeiten, zu denen die Lebensmittel in den Ofen gestellt werden müssen, damit jede Pfanne gleichzeitig bereit ist.
| Kombidampf- und Konvektionsbacken: | + 35 ° C bis + 260 ° C |
| Dämpfen: | + 35 ° C bis + 130 ° C |
| Trockene Luft: | + 30 ° C bis + 260 ° C |
| Kapazität: | 7 x GN 1/1 |
| Abstand zwischen den Gittern: | 67 mm |
| Frequenz: | 50/60 Hz |
| Spannung / Leistung: | 400 Volt / 11,7 kW |
| Abmessungen: | 750 x 773 x 843 mm |
| Gewicht: | 85 kg |
| Material: | Edelstahl |
Suchen Sie nach weiteren Informationen zu den Unox Combisteamers? Gerne können Sie einen unserer Mitarbeiter kontaktieren, er hilft Ihnen gerne weiter.
