Een saladette is de ideale combinatie van koelruimte en werkblad, speciaal ontworpen voor het snel en overzichtelijk bereiden van salades, broodjes, pizza’s of andere gerechten. Deze compacte units bieden gekoelde opslag van ingrediënten direct onder het werkoppervlak, vaak in GN-bakken met transparant deksel of opzetvitrine. Onmisbaar in snackbars, pizzeria’s, lunchrooms en foodtrucks waar efficiënt werken en voedselveiligheid voorop staan. Verkrijgbaar in diverse afmetingen, met of zonder deksel en met extra onderkasten of deuren.